Auteur/autrice : Joan André

Le #sirha, c’est parti pour 5 jours de rencontres pro

Membre du groupement Emotion Intense sur place avec Juliane WOAYE-KOI de Brasserie de l’ouest, de KARINE MADOU LEDENON des confiseries d’Émilie et de Grégory Blard 🥃🍋🇷🇪 des rhums arrangés Blard, ensemble nous misons l’export pour valoriser le terroir et le savoir-faire de notre île avec le soutien de Business France.

Ambaville : bienfaits et utilisation de cette plante médicinale (Hubertia ambavilla)

L’ambaville (Hubertia ambavilla) est une plante endémique de La Réunion, reconnue pour ses puissantes vertus médicinales. Utilisée traditionnellement en « zerbaz », elle est principalement efficace pour soigner les ulcères de l’estomac, apaiser les inflammations cutanées et réguler le flux sanguin. Originaire des Hauts de la Réunion, cette plante emblématique de la pharmacopée créole incarne le savoir ancestral des tisaneurs qui la cueillent avec respect dans son habitat naturel d’altitude. Qu’est-ce que l’ambaville ? L’Ambaville, également connue sous les appellations scientifiques Hubertia ambavilla ou Senecio ambavilla, est un arbuste endémique des Mascareignes qui pousse exclusivement à La Réunion. Dans le langage créole, on la nomme parfois « bâtard-grivois », témoignant de son ancrage profond dans la culture locale. Cette plante se caractérise par ses feuilles dentées d’un vert soutenu, disposées en rosette. Ses fleurs, qui s’épanouissent en capitules jaunes ou parfois blancs, apparaissent principalement durant les mois les plus frais. L’ambaville affectionne particulièrement les zones d’altitude des Hauts de l’île, où elle prospère dans un climat humide et tempéré, entre 1000 et 2000 mètres d’altitude. Membre de la famille des Astéracées, elle fait partie intégrante du patrimoine végétal de l’île et représente un trésor de la biodiversité réunionnaise. Les tisaneurs reconnaissent facilement cette plante grâce à son aspect caractéristique et son odeur légèrement aromatique lorsqu’on froisse ses feuilles entre les doigts. Les bienfaits et vertus médicinales L’ambaville occupe une place centrale dans la médecine traditionnelle réunionnaise grâce à ses multiples propriétés thérapeutiques reconnues depuis des générations. Pour l’estomac et le système digestif : L’ambaville excelle dans le traitement des troubles gastriques. Son action anti-inflammatoire puissante soulage efficacement les ulcères gastriques, les gastrites chroniques et les brûlures d’estomac persistantes. Les principes actifs contenus dans ses feuilles créent une barrière protectrice sur la muqueuse gastrique tout en favorisant sa cicatrisation naturelle. De nombreux Réunionnais témoignent de son efficacité pour apaiser les douleurs d’estomac tenaces après seulement quelques jours de traitement. Pour la peau et la cicatrisation : En usage externe, l’ambaville révèle d’exceptionnelles propriétés cicatrisantes. Elle traite naturellement les dartres, la gratelle, les plaies superficielles et même la bourbouille des nourrissons, ces petits boutons qui apparaissent sur la peau délicate des bébés. Ses composés favorisent la régénération cellulaire et apaisent les démangeaisons liées aux affections cutanées. Les mères réunionnaises l’utilisent traditionnellement pour soulager les irritations de leurs enfants. Action circulatoire et dépurative : Dans le zerbaz, l’ambaville est également réputée pour « rafraîchir » le sang. Cette propriété dépurative aide à purifier l’organisme en facilitant l’élimination des toxines. Elle contribue ainsi à améliorer la circulation sanguine et à maintenir un équilibre physiologique général, particulièrement apprécié lors des changements de saison ou après des excès alimentaires. Comment utiliser l’ambaville ? (dosage et préparation) En tisane ou décoction (usage interne) Recette traditionnelle pour les troubles digestifs : Ingrédients : Étapes de préparation : Posologie : Buvez une tasse après chaque repas principal ou à la soif tout au long de la journée, sans dépasser 3 tasses quotidiennes. Pour un traitement d’ulcère gastrique, poursuivez la cure pendant 2 à 3 semaines. La tisane se conserve 2 jours au réfrigérateur. En usage externe (peau) Pour les bains thérapeutiques : Préparez une décoction concentrée avec 2 poignées de feuilles pour 2 litres d’eau. Faites bouillir 20 minutes, filtrez et ajoutez cette préparation à l’eau du bain. Cette méthode convient particulièrement aux bébés souffrant de bourbouille ou aux adultes présentant des problèmes de peau étendus comme l’eczéma ou les dartres. Pour les cataplasmes : Pilez des feuilles fraîches d’ambaville jusqu’à obtenir une pâte homogène. Appliquez directement cette préparation sur les plaies superficielles, les irritations ou les zones affectées par la gratelle. Laissez poser 20 à 30 minutes avant de rincer à l’eau tiède. Répétez l’opération 2 fois par jour jusqu’à amélioration visible. Contre-indications et précautions Bien que l’ambaville soit une plante médicinale précieuse, son utilisation nécessite certaines précautions pour garantir une utilisation sûre et bénéfique. Toxicité potentielle : L’ambaville appartient à la famille des Astéracées, qui peut contenir des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Ces substances, à doses excessives ou lors d’usage prolongé sans interruption, peuvent présenter une hépatotoxicité, c’est-à-dire une toxicité pour le foie. Il est donc impératif de respecter scrupuleusement les dosages recommandés et de ne pas dépasser 3 semaines de cure consécutive sans faire de pause d’au moins une semaine. Populations sensibles : Les femmes enceintes et allaitantes doivent impérativement consulter un médecin ou un professionnel de santé avant toute utilisation de l’ambaville. Par principe de précaution, l’usage interne est généralement déconseillé durant la grossesse. Pour les bains externes de bébés, bien que traditionnellement pratiqués, il convient de diluer suffisamment la préparation et de ne pas dépasser 10 minutes de bain. Interactions médicamenteuses : Si vous suivez un traitement médical, notamment pour des troubles hépatiques ou digestifs, demandez conseil à votre médecin avant d’intégrer l’ambaville à votre routine thérapeutique. Ne remplacez jamais un traitement médical prescrit par de l’ambaville sans avis médical. Identification correcte : Assurez-vous de bien identifier la plante avant toute utilisation. En cas de doute, consultez un tisaneur expérimenté ou achetez l’ambaville auprès de sources fiables plutôt que de la cueillir vous-même. Où trouver de l’ambaville ? En pépinière spécialisée : Plusieurs pépinières de La Réunion proposent des plants d’ambaville pour ceux qui souhaitent la cultiver dans leur jardin. Cette option permet de disposer d’un approvisionnement régulier en feuilles fraîches. La plante s’adapte bien aux jardins d’altitude et nécessite un sol bien drainé, de l’ombre partielle et un arrosage régulier. Chez les tisaneurs et en herboristerie : Les marchés forains de l’île, notamment ceux de Saint-Pierre, Saint-Denis ou Saint-Paul, accueillent régulièrement des tisaneurs qui vendent de l’ambaville fraîche ou séchée. Ces professionnels du zerbaz peuvent également vous conseiller sur son utilisation et vous garantir l’authenticité de la plante. Sur les marchés traditionnels : Le marché du Chaudron à Saint-Denis et le marché forain de Saint-Paul sont particulièrement réputés pour leurs étals de plantes médicinales. Les vendeurs y proposent souvent des sachets de feuilles séchées prêtes à l’emploi, accompagnés de conseils d’utilisation transmis de génération en génération. Tableau récapitulatif des usages

On parle de nous dans LEADER RÉUNION MAGAZINE !

On parle de nous dans LEADER RÉUNION MAGAZINE !Un mois après notre participation au Sirha Lyon 2025, nous sommes ravis de voir notre démarche mise en avant dans la presse .Ce salon fut une belle opportunité de faire découvrir nos thés et tisanes aux plantes de La Réunion à un public professionnel en métropole. Plus qu’une simple exposition, ce fut aussi l’occasion de créer de nouveaux contacts et perspectives de développement ! Et maintenant ? Nous poursuivons nos efforts pour étendre notre distribution et faire rayonner nos produits au-delà de l’île Merci à tous ceux qui nous soutiennent dans cette belle aventure, et à LEADER RÉUNION MAGAZINE pour cet article !Lire l’article ici : https://lnkd.in/gMhbHcnYEntreprises & producteurs réunionnais présents au Sirha, quelles ont été vos expériences et retours ? Partageons !

Finaliste du Trophée Entreprise & Territoire 2025 !

C’est avec fierté que nous vous annonçons que Nature d’ici et d’ailleurs fait partie des 12 entreprises finalistes de la 8ᵉ édition du Trophée Entreprise & Territoire, aux côtés d’acteurs engagés et inspirants de La Réunion. Organisé par Antenne Réunion, Ecole Universitaire de Management – IAE REUNION, ZEOP, Administration CPME REUNION, GROUPAMA OCEAN INDIEN, URCOOPA, Air France et la Région Réunion, ce trophée récompense les entreprises qui s’investissent pleinement dans : ✔️le développement territorial ✔️L’innovation ✔️la transition écologique ✔️et la qualité de vie au travail Chez Nature d’ici et d’ailleurs, notre mission est claire : ✔️ Valoriser les plantes médicinales et aromatiques de La Réunion ✔️ Créer des produits innovants et écologiques à base de plantes :  • des tisanes bien-être en mettant à l’honneur au moins une plante péi  • des sirops à froid, non chauffés et deux fois plus concentrés qu’un sirop classique  • des concentrés de plantes à consommer en alternative à la tisane ou en complément alimentaire ✔️ Promouvoir une économie du vivant, locale et résiliente Cette nomination est une belle reconnaissance pour plus de 10 ans d’engagement, d’innovation et de collaboration avec les acteurs du territoire. Un grand merci à nos partenaires producteurs, cueilleurs, distributeurs, clients et soutiens de toujours. Ce trophée, c’est aussi le vôtre. Prochaine étape : reportage, pitch et ateliers collaboratifs. On a hâte de partager cette aventure avec vous !