Le Gingembre Péi : Bien Plus Qu’un Simple Ingrédient

Rhizome de gingembre péi frais cultivé localement à La Réunion – utilisé en infusions, sirops et extraits.

Cultivé à quelques kilomètres de notre atelier à La Réunion, le gingembre péi est au cœur de toutes nos créations : infusions, sirops à froid, extraits concentrés. Mais au-delà de son utilisation culinaire, il incarne notre engagement envers une filière 100 % locale et bienfaisante.

Plantes médicinales et Chikungunya

À La Réunion, les plantes médicinales occupent une place centrale dans la culture et les pratiques de santé. Lors de l’épidémie de chikungunya en 2005-2006, de nombreux Réunionnais ont eu recours à des tisanes et remèdes traditionnels pour soulager les symptômes tels que la fièvre, les douleurs articulaires et les éruptions cutanées.